福岡県教育委員会と公益財団法人福岡県学校給食会が主催する「令和7年度 学校給食料理コンクール」において、株式会社リエゾンの森田調理師が地場産果実・野菜利用料理部門(福岡県果実・野菜等学校給食利用促進協議会)特別賞を受賞いたしました。
本コンクールは、地場産物(福岡県産農林水産物)を使用した「生きた教材」となる学校給食の献立と技術を競うもので、
今回、森田調理師の作成した鶏肉のカレー風味唐揚げや切り干しナポリタンなどの献立や調理技術、衛生管理が高く評価されました。
今後とも株式会社リエゾンは、学校給食の場で子どもたちの健康を預かる責任を自覚し、安全で美味しい給食を提供し続けてまいります。
